冬天把这种果子蒸着吃,补虚益气、养血安神
来源:成都九龙医院 | 时间:2021-01-19 11:43:18
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说到红枣,大家都很熟悉,尤其受到广大女性朋友的喜爱,很多老中医和长寿老人都把红枣作为日常养生的佳品。那么红枣到底有哪些好处呢?
日食三枣,长生不老
1、补益气血
中医认为,红枣有很好的补中益气、养血生津的作用,因此非常适合体质虚弱的老年人和女性食用。
2、帮助预防癌症
现代研究证明,大枣中含有三种神秘的营养,分别是环磷酸腺苷、维生素c、活性成分,它们能在一定程度上辅助预防癌症。
3、美容养颜
红枣中的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
吃红枣,有讲究
两点讲究
红枣吃法有两点讲究:一是不吃生枣,二是不吃枣皮。生枣能加快胃肠蠕动,不适合脾胃不好的人;而枣皮纤维比较粗,极难消化,因此平时吃的时候最好把红枣蒸熟去皮食用。
做法:选择肉厚实、熟透的干大枣,洗净后浸泡在水中一个小时左右,然后放入蒸锅用小火蒸20分钟,待大枣颜色变成深红色后关火,晾凉即可食用。每天早上吃3颗。
功效:补气、安神、养血、健脾胃,红枣蒸熟后一方面口感更好,另一方面不会给肠胃增加负担,更利于脾胃的消化吸收。
红枣也不是随便吃的,否则不仅不能起到养生作用,反而可能给身体造成负担。
1、每天较多吃5颗
很多人把红枣当零食,不知不觉中一次就吃掉半袋,但其实吃太多会给肠胃增加负担,引起胀气等问题。建议每人每天吃大枣不超过3颗,小枣不超过5颗。
2、并非人人适合
【脾胃运化有问题】本身脾胃运化有问题、胀气的人吃枣反而会增加脾胃压力,不适合单独吃大枣,更要把控好进食量。
【儿童积食】儿童本身就容易有积食、不消化的问题,不适合单独吃大枣。另外儿童吃完大枣要刷牙,以免造成龋齿。
【糖尿病人】大枣糖分较高,不利于控制血糖,糖尿病人要少吃。
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