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冬季雪梨汤，润肺暖胃肠

来源：成都九龙医院 | 时间：2021-01-14 11:57:21

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　　冬季气温降低了，因为极低的温度以及人们冬季缺乏运动，很多人特别是老年以及小孩都会引发疾病。不仅如此还有皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干燥等让人难受的情况出现，那有没有什么东西可以起到帮助呢?

冬季雪梨汤，润肺暖胃肠

　　《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利”。雪梨药用能润肺清燥，止咳化痰，降火解毒。银耳能滋阴润肺，清润益胃，扶正强身。百合甘，寒，可养阴润肺，清心安神。莲子养心安神，白果甘、苦、涩，敛肺定喘;大枣甘温，补中益气，和生姜一起可中和雪梨寒凉。

　　莹润雪梨汤

　　材料:(2~3人份)

　　雪梨1个，银耳1/3朵，鲜百合2个，鲜莲子15颗(去心)，去壳白果仁6颗，大枣5个(去核)，生姜片20克，红糖适量。

　　做法步骤:

　　1.银耳清水泡发开后掰成小朵，鲜百合去老皮和蒂拆散，所有材料洗净，雪梨削皮切小块;

　　2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁，加入2/3锅水;

　　3.大火煮开后转小火，加入红枣、生姜片、雪梨块;

　　4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。